商务部鼓励人道屠宰生猪

日期:2021-12-11 00:54:01 | 人气: 26152

商务部鼓励人道屠宰生猪 本文摘要:本报(记者鲍颖)商务部昨天回答说,希望猪定点屠宰工厂(场)按照国家相关标准实施人道屠宰。

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本报(记者鲍颖)商务部昨天回答说,希望猪定点屠宰工厂(场)按照国家相关标准实施人道屠宰。由于应该从8月1日开始实施的《猪屠宰管理条例》,商务部制定了两项设施规则,从昨天到15日公开征求了社会各界的意见。设施规定,猪定点屠宰厂(场)屠宰猪,应符合猪屠宰操作规程的拒绝。

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希望猪定点屠宰厂(场)对猪实施人道屠宰。人道屠宰也包括动物的运输、集装箱、待伯和屠宰过程,采取符合动物行为的方法,尽量减少动物的紧张和不安。

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研究指出,人道屠宰的猪肉更喜欢吃。商务部回应,对猪屠宰管理和屠宰技术研究、推进作出突出贡献的机构和个人给予表扬和报酬。根据设施规则,肉质检查应与猪屠宰同步进行。检验合格的猪身体,砖墙质量检验合格的印鉴不得附有肉质检验合格证。

商务主管部门应加强本行政区域内猪定点屠宰厂(场)的日常监督,猪屠宰监督检查,不得支付任何费用。如果违反以上规定,根据情节的长度可以处以3万元以下的罚款。


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